Огород под рукой осенью и зимой

Когда весь урожай на дачном участке собран, самое время задуматься о выращивании “живых витаминов” в домашних условиях. Впереди холодный сезон, который в нашей стране длится не один месяц, поэтому заряд свежести и бодрости будет совсем не лишним. Выращенные дома травы - как раз один из источников здоровья и отличного настроения!

Предлагаем обратить внимание на два ключевых направления в этой области:

•

Классический подход

К нему можно отнести выращивание всеми любимых и полезных трав: лук, укроп, петрушка, тимьян, мята, мелисса, базилик, щавель и другие. Всех их отличает некапризный характер и простота в уходе. Зато достоинства у каждого вида свои. При желании можно создать целую коллекцию на подоконнике загородного дома или городской квартиры. Мята и мелисса оказывают успокаивающее, сосудорасширяющее, тонизирующее действие. Сок репчатого лука обладает лечебными свойствами, это настоящий природный антибиотик. Тимьян, базилик, укроп с их яркими вкусами и ароматами будут всегда под рукой для кулинарных шедевров, разнообразят и украсят любое блюдо.

•

Следование современным трендам

Одно из самых популярных направлений в организации мини-огорода дома на сегодняшний день является выращивание микрозелени. Она представляет собой молодые ростки растений, не более 5-6 см в высоту, выращиваемые в течение максимум 10 дней. В качестве микрозелени выращивают салат, редис, свеклу, рукколу, лук, базилик, горох, пшеницу, овес, клевер и многие другие культуры. Для этого необходимы семена, специальная емкость и вода. Наибольшая концентрация витаминов в зелени и овощах находится в момент их быстрого роста. Именно поэтому ростки считаются более полезными, чем их “полноценные” виды. Употребляют микрозелень или, как ее еще называют, “микрогрин” свежесрезанной.

Для организации мини-огорода понадобится небольшой набор инструментов. Немецкий бренд GARDENA предлагает компактный сет “Домашнее садоводство”, в который входит все самое необходимое: совок для высадки и пересадки растений, секатор, мотыжка для прополки почвы, щетка и контейнер для комфортного хранения. Специальный коврик того же бренда будет незаменимым помощником “городского садовода” - с его помощью легко сохранить рабочее место в чистоте. Высота краев такого коврика регулируется благодаря наличию специальных застежек-кнопок, земля и мусор не будут высыпаться за его пределы во время работы!

С такой полезной и съедобной “лужайкой” дома не придется забывать о свежих травах в холода. А радость от самостоятельно выращенного и собранного урожая будет поднимать настроение весь зимний период!